BOCHI*BOCHI

わが家のうな丼？？？？


うな丼に見えるかな~？？？


実はこれ、うな丼もどき。




擦ったレンコンと小麦粉、
（今回は、豆腐も足しました）
だしと醤油を少々加え、混ぜて


ウナギサイズにカットした
のりの上に、混ぜたレンコンたちを乗せ、
箸で、真ん中を押さえて、すじをつけ・・・
ウナギっぽく






油で揚げる。



と、ふっくらとしてきて、いい色がついてきたら、

うな丼のたれを、からめて、



はい出来上がり。

ウナギのたれを、さらにかけて召し上がれ★




見た目はうな丼。



土用の丑、少々お高いウナギの代わりに・・・

いかがかな？



秘密の県民ショウで、どこかの県民がしていたのを見て、
作ったのがきっかけで、我が家の定番メニューになってます。


ウナギ販売をしている店員さんの前で、’ウナギのたれ’しか買わない私。

すいませんって、感じでしたが・・・


おいしいので、試してみてね。