2013年07月23日
我が家のうな丼？
わが家のうな丼？？？？
うな丼に見えるかな~？？？
実はこれ、うな丼もどき。
擦ったレンコンと小麦粉、
（今回は、豆腐も足しました）
だしと醤油を少々加え、混ぜて
ウナギサイズにカットした
のりの上に、混ぜたレンコンたちを乗せ、
箸で、真ん中を押さえて、すじをつけ・・・
ウナギっぽく
油で揚げる。
と、ふっくらとしてきて、いい色がついてきたら、
うな丼のたれを、からめて、
はい出来上がり。
ウナギのたれを、さらにかけて召し上がれ★
見た目はうな丼。
土用の丑、少々お高いウナギの代わりに・・・
いかがかな？
秘密の県民ショウで、どこかの県民がしていたのを見て、
作ったのがきっかけで、我が家の定番メニューになってます。
ウナギ販売をしている店員さんの前で、’ウナギのたれ’しか買わない私。
すいません
って、感じでしたが・・・おいしいので、試してみてね。
Posted by BOCHI2 at 07:53│Comments(4)
│日々のこと
この記事へのコメント
美味しそう～(*^o^*)うなぎが苦手な私でも、これは食べたいなんちゃってうなぎ丼だな～☆
暑いのに、揚げ物…うなぎ屋さんに負けず頑張ったんやから、タレだけのお買い上げでも許してもらえるよー*^ｰ^
暑いのに、揚げ物…うなぎ屋さんに負けず頑張ったんやから、タレだけのお買い上げでも許してもらえるよー*^ｰ^
Posted by fouatons at 2013年07月23日 09:40
こどもたちは、うなぎよりレンコンうなぎ丼もどきが好きみたいで、おかわりしてくれますよ。
うなぎが苦手なら。是非オススメ♪
暑いけど、頑張って作ってみてね☆たれだけ買ってきて…(*´∇｀*)；
うなぎが苦手なら。是非オススメ♪
暑いけど、頑張って作ってみてね☆たれだけ買ってきて…(*´∇｀*)；
Posted by BOCHI2 at 2013年07月23日 09:52
うお～～～うな丼にみえるぅ～～(≧艸≦*)
今度作ってみよう～ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛
今度作ってみよう～ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛
Posted by みぃ✿
at 2013年07月23日 17:50
at 2013年07月23日 17:50みぃさん
鰻丼に見えるでしょ…(*^^*)
味も美味しいよ～。海苔の磯っぽさとレンコンのふんわりカリッと感が、やみつきになるかも…(*^ψψ^*)
作ってみて～ね☆
鰻丼に見えるでしょ…(*^^*)
味も美味しいよ～。海苔の磯っぽさとレンコンのふんわりカリッと感が、やみつきになるかも…(*^ψψ^*)
作ってみて～ね☆
Posted by BOCHI2 at 2013年07月23日 18:05
